東大発VB、微生物のミドリムシを一枚あたり2億匹を練りこんだダイエット食品を発売

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東大発VB、微生物のミドリムシを一枚あたり2億匹を練りこんだダイエット食品を発売

東京大学発のバイオベンチャー企業であるユーグレナは、動物と植物の両方の性質を持つ微生物「ミドリムシ」を使ったダイエット向けの食品を開発し、その第一弾「ミドリムシバイオダイエット・クッキーアソート」を同社ホームページ上で発売しました。
一食あたり摂取する効果的な枚数は5枚で、味はバターフレーバーや黒ごま、ハニージンジャーの3種類。内容量は35個入りで価格は3150円です。
ミドリムシは必須アミノ酸やビタミン類など計59種類の栄養素を持つ微細藻類です。
人間が必要とする栄養素が豊富に入ったバイオクッキーには、バターやマーガリン、砂糖などは使用していませんので、5枚摂取しても135キロカロリーとダイエットしたい時に有効的です。
中性脂肪を減少させるといわれるDHA(ドコサヘキサエン酸)も入っており、少ない量でも健康的でバランスの良い栄養分を補えるよう工夫しています。